今日竹山网消息    4 月11日，溢水镇中心学校精心举办全镇学校食堂工人厨艺大赛。

比赛现场氛围热烈而有序。参赛的食堂师傅们精神饱满、动作娴熟，从食材清洗、精细切配到火候掌控、精心烹制，每一个环节都严格遵循校园食堂食品安全操作规范，尽显扎实功底。大家各展所长，精心烹饪，短短时间内，一道道色泽诱人、摆盘精致、营养均衡的特色菜品相继出炉，色香味俱全，既贴合校园餐饮的营养需求，又展现了各具特色的烹饪技巧。赛事评审组从食品安全规范、操作流程标准、菜品口味口感、营养搭配科学、菜品实用性等多个维度，对参赛菜品进行现场打分、综合评审，最终评选出多个奖项，并为获奖人员现场表彰。

此次食堂工人厨艺大赛，不仅是一次技能的比拼，更是一次校园食品安全与餐饮服务的全面练兵，推动校园食堂管理更加规范化、精细化，让校园餐饮更安全、更营养，守护舌尖上的安全。（朱纲要  朱名维）