今日竹山网消息 校园餐安全直接关系学生健康成长,是牵动万千家庭、关乎民生福祉的重要环节。为切实筑牢校园食品安全防线,我县聚焦校园餐安全与质量开展专项监督检查,以扎实行动守护学生“舌尖上的安全”。
11月4日,我县组织党代表、人大代表、政协委员及新闻记者走进文峰乡中心学校,围绕校园餐安全与质量开展专项监督检查。代表委员们深入学校食堂前厅、后厨操作间、食材仓库及快检室等关键区域,逐项检查环境卫生、设备消毒、食材新鲜度、储存规范、加工制作流程及食品留样等环节,同时向食堂负责人细致询问食材采购渠道、每日食谱搭配、从业人员健康管理及膳食监督委员会运行细节。在学校“数字食堂”监管平台前,认真查看食材出入库溯源记录、快检室食品安全风险防控数据,与学校负责人展开深入探讨交流。当晚晚餐时段,代表委员们与在校学生共同就餐,亲身体验餐食口味、分量与营养搭配,以“沉浸式”监督推动校园餐品质持续提升。
据了解,后续全县各供餐学校将持续邀请 “两代表一委员”及新闻媒体记者,对校园餐食品安全工作落实情况开展常态化监督,确保学生饮食安全、营养、放心。(储成群)

