今日竹山网消息　11月27日，宝丰镇宝丰中学举办第二届食堂厨艺大赛，进一步提升食堂工作人员的专业技能和服务意识，推动食堂服务质量与师生膳食质量的整体提升。

活动中，该校食堂的工作人员以学生当日菜谱为比赛项目，利用食堂现有食材进行烹饪技艺比拼，全校36个班级生活委员及部分教师代表担任评委。比赛开始后，各参赛选手对照当日午餐食谱利用现有食材自由发挥，下料、调味、起锅，每一道工序都有条不紊、各显其能。菜品制作完成后各评委们进行品尝，品尝后对自己满意的菜品进行投票。评委们严格按照评分要求投票，现场进行了结果统计。经过学生和老师们的评判，李红彩师傅参赛作品清炒藕片，张玲师傅参赛作品清炒小白菜、马燕师傅参赛作品土豆烧排骨获得特等奖，随后为胜出选手颁发了荣誉证书。颁奖仪式结束后，该校分管食堂负责人对此次活动进行了简单总结，就学校食堂管理工作提出了要求，要求全体食堂工作人员要进一步强化食堂及食品安全意识，细化工作流程，强化监督，严把食品安全关，确保师生用餐安全。（华图　蔡举奇　杨生根）