今日竹山网消息 9月2日,大庙乡组成联合检查专班,深入各学校食堂开展了秋季校园食品安全全覆盖检查,彻底排查校园食堂及周边食品安全潜在风险。
此次检查,明确了检查重点、具体要求及责任分工。重点排查了学校食堂的环境卫生、食品加工流程、食品采购和贮存、从业人员健康管理以及消毒和安全管理制度等重要环节;同时,督导各校配足配齐“三防”(防鼠、防尘、防蝇)设施,加强从业人员培训等,切实提高食品安全风险识别及防控能力。针对检查中发现的问题,及时提出了建设性意见,并要求立即采取措施,进行整改到位。
下一步,该乡将继续加强联动、密切配合,形成食品安全管理的长效机制,为广大师生提供一个安全、健康、和谐的学习生活环境。(彭振宇、 杨磊)