今日竹山网消息 近日，县公共检验检测中心联合县市场监管局、县教育局、县民政局、县综治办等单位对我县食堂进行了专项监督抽检。
此次抽检重点以学校食堂、养老机构采购的粮油、蔬菜、乳制品、调味品、自制面点、餐饮具消毒等为对象，抽检样品经负责人当场签字确认后，严格按照储存条件对样品进行现场封样。实验室对抽检的样品进行农药残留、兽药残留、重金属、微生物等项目进行检验，确保食堂饮食安全，严防食品安全群体事件发生。
截至目前已抽检食堂11家、样品145批次，后续将继续加强对全县食堂进行食品安全监督抽检，切实保障“舌尖上的安全”。（夏勇 陆平）
