全县各网络餐饮服务平台、入网餐饮商家、外卖骑手及广大消费者：

为进一步压实网络餐饮各环节主体责任，预防餐饮外卖配送过程中被污染、拆封、调换等食品安全风险，规范食安封签推广、使用、监管全流程工作，现就全面推行“食安封签”工作，向全县网络餐饮各方主体发出如下倡议：

一、什么是“食安封签”？

“食安封签”是指以纸、纸塑或塑料薄膜为基材，具备防水防潮性能，黏性稳定不脱落，拆启后无法复原、不可重复使用且符合国家食品接触材料标准，无毒无异味，优先选用环保可降解材料的一次性封口包装件。（普通透明胶带、订书钉、简易封口条不属于食安封签）

二、法律有规定：使用封签是法定义务

根据市场监管总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理规定》（第123号令），该规定自2026年6月1日起正式施行，明确要求外卖餐品须使用一次性不可复原的封签封装，封签需符合食品接触安全标准，拆封后无法复原，全程保障餐品不受污染。

县市场监管局前期已发放了《入网餐饮服务经营者落实食品安全主体责任提醒告知书》，明确了包装安全、配送卫生要求。希望入网餐饮商户都能规范使用包装材料和“食安封签”。各网络餐饮服务平台和入网商户须切实履行食品安全主体责任，推动“食安封签”全面落地。

三、商家请遵守：每单必封，落实主体责任

落实主体责任各入网餐饮商户是食品安全的第一责任人。我们倡议：严格落实“一餐一签”要求，在打包外卖餐品时，务必将封签粘贴于餐盒与包装的接缝处，确保封口开启后无法复原。使用符合食品安全标准的包装材料和封签，严禁使用非食品级材料直接接触食品。鼓励在封签上标注商家名称、餐品信息及反食品浪费温馨提示等内容，以强化溯源与消费提示。

四、平台请配合：加强管理，推广封签

各网络餐饮服务第三方平台要主动履行管理责任，加强对入网商户的资质审核和日常监测，推动商户规范使用“食安封签”，为封签推广提供技术支持和宣传引导。

五、骑手请牢记：无封签可拒绝配送

广大外卖骑手是食品安全“最后一公里”的守护者，也是封签使用的关键监督环节。我们倡议：取餐时，请务必检查餐食封签的完好情况。对于未使用封签或者封签破损、无法确认完整性的外卖，您有权拒绝配送。请主动参与食品安全监督，发现商家存在无证经营、一证多店等问题，可及时通过12315、4456789热线举报。

六、消费者请知晓：无封签可拒收

广大消费者是食品安全的最终受益者，也是最有力的监督者。我们倡议：请养成“先查验、后接收”的良好习惯。您在接收外卖食品时，请当面检查外包装上的“食安封签”是否完好无损。如遇以下情况，您有权拒收：

1.外卖包装上未使用“食安封签”；

2.“食安封签”存在破损、松动或被二次粘贴的痕迹。

拒收是您的合法权利，也是对不法经营者的有力震慑。接收即视为认可封签完整，请务必认真查验。如发现商家拒不使用封签或封签存在问题，请保留证据并通过外卖平台维权或拨打12315、4456789热线投诉举报。

七、各方需谨记：违法违规必受追责

我们郑重提醒，网络餐饮服务相关各方须严格遵守“食安封签”相关规定，坚守食品安全底线。对拒不落实封签使用要求、违反相关法律法规的行为，将依法追究责任：法律、行政法规有规定的，依照其规定；法律、行政法规没有规定的，由县级以上地方市场监督管理部门责令限期改正；拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。

小封签，大安全。让我们携起手来——商家“封”住责任，骑手“守”住底线，消费者“拒”出态度，平台“管”出成效，共同筑牢竹山县网络餐饮食品安全的坚固防线！

竹山县市场监督管理局

2026年6月15日