今日竹山网消息   4月15日，擂鼓镇护驾幼儿园开展食堂开放日活动，邀请“两代表一委员”及家长代表走进校园，监督幼儿膳食工作。

活动中，人大代表与家长们在园方引导下，规范穿戴卫生用品，深入食堂食材储存间、烹饪区、消毒间、留样区等场所，实地查看食堂环境卫生、食材验收、加工烹饪、餐具消毒、食品留样等全流程操作。大家仔细查阅食品采购台账、消毒记录等资料，详细了解膳食营养搭配、食品安全管理等工作，对幼儿园规范有序的食堂管理给予高度认可。

午餐期间，各位代表与家长走进班级，和孩子们一同就餐，亲身品尝幼儿餐食，细致感受餐食的口感、温度与营养搭配，亲切陪伴幼儿安心用餐。

下一步，幼儿园将持续严守食品安全底线，常态化接受各方监督，不断优化膳食服务，全力守护幼儿“舌尖上的安全”，为幼儿健康成长保驾护航。（王佳怡   王新润）