今日竹山网消息  12月14日，竹坪乡佛洞村的院落飘着浓郁的姜香——地上堆着小山似的野生黄姜，竹坪乡地处秦巴山区余脉，山林覆盖率高，独特气候养出了品质上乘的野生黄姜（学名盾叶薯蓣）。这种药食同源植物富含薯蓣皂苷元，是医药、保健品的重要原料，市场需求稳定。对世代居住在山里的村民来说，认黄姜、挖黄姜是祖传手艺，如今成了“冬闲变现”的宝贝。

这股“冬闲热”，背后是乡里的“生态账”。近年来，竹坪乡坚持“绿起来”与“富起来”结合：一方面宣传科学采挖，严禁过度动山；另一方面搭产销桥，对接外地收购商解决“卖姜难”；还办技能培训班，教村民辨黄姜、晒姜干、初加工。既护好生态，又让资源变真金。

“以前冬天只能猫冬，现在挖黄姜能赚几千块！”村民们的话里满是劲头。如今，采挖野生黄姜成了竹坪乡冬闲增收的“固定节目”，既让“靠山吃山”有了新内涵，更激活了村民保护生态的自觉。（张云朝）