今日竹山网消息  “校园餐”作为一项重要的民生工程、民心工程和健康工程，自三大“突击战”专项整治行动开展以来，宝丰镇重点聚焦“校园餐”专项整治，坚持标本兼治、疏堵结合的原则，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。近日，由该镇纪委牵头，组织部分人大代表、党代表、政协委员，深入双丰小学开展“两代表一委员”进校园活动，对校园食品安全开展了一次专项监督检查。

检查组一行采取实地查看、查阅台账、随机询问相结合的方式，仔细查阅食堂的食品安全管理制度、从业人员健康证明及培训档案、食材采购索证索票记录等资料。重点核验食材供应商的资质与产品合格证明，确保所有食材来源正规、渠道清晰，实现有效溯源。在食品仓库和冷藏区，检查组对食材的分类存放、离墙离地、标签标识进行了细致检查，并使用测温设备确认冷藏、冷冻设备温度是否符合规范标准。深入后厨操作间、洗消间等关键区域，代表委员们现场观察了食材的清洗、切配、烹饪全过程。重点检查了是否严格执行生熟分开、荤素分开、工用具色标管理，对检查中发现的个别环节细节问题，如地面积水等，现场提出了明确的整改意见。

除了对后厨的严格检查，本次活动还特别设置了“师生共餐”环节。代表委员们与学生们一同排队取餐、同桌就餐。在轻松的氛围中，亲切询问学生对饭菜口味、菜品花样、餐量饱腹感的意见。此外，检查组还详细查看了校领导陪餐制度的落实情况及陪餐记录。

实地检查结束后，镇纪委组织召开了专题座谈会。代表委员们结合所见所闻，围绕“强化食材溯源管理”“完善日常监督机制”“优化学生餐品质与营养搭配”等方面积极建言献策。学校负责人现场表态，将对检查反馈的问题立行立改，并举一反三，进一步完善内部管理。

下一步，该镇将以此次专项监督为契机，推动建立“代表委员监督、职能部门主管、学校主体落实、家长社会参与”的常态化联动共治机制。通过定期组织“回头看”、推行“明厨亮灶”智慧监管、畅通社会监督渠道等方式，形成“问题发现—清单管理—销号落实”的监督闭环，持续拧紧校园食品“安全阀”，真正让学生吃得安心、家长放心。（郭尔璇 柳  一）