今日竹山网消息  近日，潘口乡由人大代表、政协委员、家长代表及媒体记者组成联合检查组，走进南山高中食堂，开展食材采购与食品安全专项检查，共同守护校园餐饮安全防线。

检查组走进食堂烹饪区、主食仓库、餐具洗消间及留样冰箱等重点区域，认真检查环境卫生管理、“三防”设施配置、餐具消毒流程和食品留样制度的执行情况。

随后，检查组仔细核对蔬菜、肉类及粮油等食材的供货单据、检疫合格证明与保质期限，随机抽样检测食材新鲜程度，以确保各类食材来源正规、品质可靠。晚餐期间，检查人员与学生一起用餐，亲身体验餐品口味与营养搭配，主动询问学生对每周菜谱和口味的意见建议，详细了解日常供餐的真实情况。

校方表示，将以此次检查为契机，进一步强化主体责任，持续优化食堂管理制度，以更严格的监管、更细致的服务保障师生“舌尖上的安全”，全力营造让家长放心、社会安心、学生舒心的校园就餐环境。（陈月）