今日竹山网消息，10月24日，擂鼓中学成功举办“食堂家长开放日”活动，旨在搭建家校沟通桥梁，让家长以“陪伴者”与“监督者”的双重身份，沉浸式体验学生餐食“从农田到餐桌”的全过程，全面了解学生在校的饮食安全与营养保障。

上午，家长代表在学校后勤负责人的带领下，依次参观了食堂的食材储存间、清洗加工区、烹饪操作间、餐具消毒间及留样室等核心区域。透明化的操作流程、分类清晰的食材管理、规范的消毒记录，使食堂的标准化、精细化运营全面呈现于家长面前。多位家长在参观后表示：“亲眼看到蔬菜经过‘三遍过滤’清洗，肉类具备清晰的检疫合格证明，我们对孩子在校的用餐安全更加放心。”随后，食堂管理团队与家长代表面对面交流，认真倾听并记录了家长关于菜品口味、营养搭配及分量调整等方面的意见建议，现场互动积极，反馈高效。

此次活动不仅是该校食堂日常操作的“阳光展示”，更是家校信任的一次有力凝聚。该校表示，未来将持续坚守“食品安全为底线、营养健康为核心”的原则，定期邀请家长参与食堂监督，切实守护每一位学生的健康成长。（王青正  谢碧琴）