今日竹山网消息  １１月６日下午5:30，正值晚餐时间。走进党校食堂，学员们正拿着餐具排队按需取餐。用餐结束后，几乎所有学员的餐盘里不留剩余食物，大家都在以实际行动践行“光盘行动”。

近年来，为大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，树立文明健康、绿色环保新风尚，县委党校积极开展文明餐桌行动，杜绝“舌尖上的浪费”。

广泛宣传，营造良好氛围。在食堂醒目处张贴“一粥一饭，当思来处不易”“文明就餐、拒绝浪费”等宣传标语，在餐桌上放置膳食宝塔、光盘行动宣传牌等，引导学员按需打饭，吃多少打多少，号召教师及学员培养节约、文明、健康的饮食习惯。

科学管理，强化源头控制。食堂统一采用自助餐形式，参训学员在食堂就餐时，每天由生活委员准确统计当日就餐人数，做到按人定饭菜。食堂根据学员年龄结构、口味偏好等实时动态调整菜量和品类，精准规划，从源头杜绝浪费。

加强监督，提高服务质量。在食堂配备消毒柜、食品留验柜，认真做好消毒，保证餐具卫生。建立米、面、油、菜等原料采购台账，严格把关，确保食材质量。食堂设置“监督员”，引导学员排队取餐、有序就餐，勤拿少取，注意形象、文明就餐。（尹登虎）