今日竹山网消息 10月30日，竹山一中举办校园食堂开放日活动。

在食堂餐厅外，县教育局主要负责人向家长们介绍食堂可视化管理，食品经营管理、工作人员健康证、食品安全监管责任以及食品进货来源等情况。随后，家长代表走进厨房实地参观了厨房各功能室布局、卫生环境以及食品加工流程、设施设备、食品留样、餐具消毒等情况。通过实地查看家长们感受到学校对学生膳食安全的高度重视，也让他们更加放心。参观结束后，学校邀请家长们一起品尝午餐，家长们纷纷表示味道很不错，很合口味。在图书馆会议室，家长代表们与学校进行沟通交流，代表们纷纷表示，看到餐厅干净整洁，各类食材搭配健康合理，营养均衡，种类多样，学校用爱把好每一关，对孩子的在校生活非常安心。最后家长代表们填写了《食堂开放日反馈征求意见表》，食堂管理工作得到了家长们一致好评。

近年来，竹山一中不断完善食堂经营管理制度，严把食品安全关，不断提升服务质量。除常规的定期安全检查、“明厨亮灶”、高度重视食堂从业人员的培训、传统节日赠送小吃等活动外，还持续推进了家长代表进食堂、“教师陪餐”等制度，进一步对食堂工作进行监督和优化。

竹山一中校长李大山表示，在今后的工作中，学校将进一步把食堂管理工作长期不懈地抓好，为孩子的健康成长提供保障，让家长放心，社会满意。（徐超然　曾耀明　杜青原）