今日竹山网消息  9月26日，县市场监管局、县教育局后勤办一行前往溢水镇中小学校、幼儿园开展“舌尖上的安全”专项督查检查。

检查组一行走进食堂初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒、餐厅等场所查看卫生情况，了解“互联网+”智慧监管，重点检查食品原材料采购、贮存、加工等食堂工作流程；检查配餐、留样、日常消杀、炊具色标管理、防尘、防鼠、防虫设施等食品安全管理情况；详细询问学生饭菜质量及学生营养餐工作情况；对出入库物资台账逐一核对，深入了解是否严格落实校园长、相关负责人陪餐制度，听取了学校总务主任安全管理汇报后并现场提出具体整改意见。强调学校要形成齐抓共管的工作机制，既落实好校园食品安全管理的主体责任，又落实好校园长校园食品安全管理的第一责任，抓规范管理，提供保障安全，维护广大师生利益，呵护师生“舌尖上的安全。（陈拥军 朱纲要）