今日竹山网消息 近年来，擂鼓中学持续推进学校食堂示范创建，成效显著。学校先后荣获湖北省学校食品安全“放心食堂”、十堰市食品安全量化分级管理“A级单位”、竹山县后勤管理工作先进单位等荣誉称号。

管理规范保“食安”。特制营养食谱，提升“食哺”；顶层设计多彩课程，注重“食育”，把加强食堂建设及食品卫生安全管理作为构建平安和谐校园，办人民满意教育的重要举措，以省级示范食堂的标准来开展后勤工作，创建“营养健康食堂”“平安绿色校园”。

“明厨亮灶”展规范。对食堂重点部位时时监控，清晰展现食物从清洗、切配、烹饪到消毒等每一个细节，所有操作流程可视可查可追可溯，真正地实现“明厨亮灶”。

专项整治促提升。以食堂专项整治为契机，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，定期自查，不定期抽查，消除食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，让孩子健康成长，让老师安心教学，让家长满意放心。

办好人民满意的教育永远在路上，该校将发扬务实、扎实、踏实的工作作风，乘势而上攀新高，凝心聚力夯实后勤管理，打造全方位育人阵地。（王凌峰 龚鑫）