今日竹山网消息 4月30日,擂鼓中学召开食品安全月调度工作会,进一步压紧压实食品安全主体责任,全力守护师生“舌尖上的安全”,营造和谐、健康、安全的校园环境。
学校针对前一阶段存在的问题进行反馈,并从学校食堂的卫生管理、食品采购、储存、加工、留样等方面进行了详细的讲解,要求食堂严把采购关、加工关,使用新鲜食材,规范操作流程,完善食品安全制度,加大日常监督检查力度等。同时。要充分听取师生意见和建议,主动从师生需求角度优化提升餐厅管理工作,提升餐饮服务育人功能。
校园食品安全事关学生身体健康,事关社会和谐稳定。学校将严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,履行食品安全主体责任,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。(龚鑫 王凌峰)