今日竹山网消息 11月11日,双台乡南口村鑫茂生态农业园内,工人师傅在给林间散养的竹山打鸡投喂饲料和青菜。
竹山打鸡体型健壮、打斗成性而称为“打“鸡,其腿爪、嘴壳和皮肤乌黑发亮,也称竹山乌皮鸡,肉质鲜嫩、风味独特,具有健脾胃、滋补气血的作用,于2014年,获得国家地理标志产品保护。
近年来,双台乡采取“地标保护+环境监测+疫情防控+种苗筛查”四位一体的管理模式,严格质量标准,发展2000只以上打鸡的养殖大户15家,全乡每年出售竹山打鸡10万只、鲜鸡蛋400吨,除满足本地肉蛋商品供应市场外,还俏销湖北、陕西、河南、江苏等多个省市大型商超。(石濡华 陈鹏 黄朝杰)
鑫茂生态农业园内,工人师傅在给林间散养的竹山打鸡投喂饲料和青菜。
鑫茂生态农业园工人师傅在给顾客宰杀竹山打鸡。