加强屠宰管理 保障肉品安全

2023-10-27 10:11   竹山县融媒体中心   章鹏

今日竹山网消息 近日,我县禽类集中定点屠宰场又配置了一套小型全自动一体化禽类屠宰设备,进一步提高市场保供能力,持续推进活禽“划行归市”提供有力保障。

我县禽类集中定点屠宰场自9月20日投入运营以来,县农业农村局通过邀请技术专家现场指导、对工人开展技术培训等方式,快速掌握活禽屠宰技术,优化屠宰能力,单日屠宰配送量在400-1900羽之间,白条禽的产品质量已逐步得到经营户及消费者的认可。

(易淑涛 华丽)

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