今日竹山消息 6月14日,市教育局联合市市场监督管理局深入溢水小学,对后勤食堂开展食品安全量化分级审查评定。
评定小组深入学校后勤食堂实地察看了学校食堂餐厅、操作间、储藏室、快检室、饮用水管理、互联网+明厨亮灶、反浪费痕迹管理等,了解食品进出库、饭菜留样、档案资料等,听取了中心学校关于“创三心食堂,育五好少年”的汇报,即规范操作流程办“放心食堂”,加强服务保障办“良心食堂”,营造育人环境办“润心食堂”。
对照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》评定标准,对溢水小学2022年度申报的A级学校食堂进行全面审查评定,并将抽查结果进行通报,进一步提升后勤管理水平。(陈拥军 朱纲要)