今日竹山网消息 4月4日,县市场监督管理局执法人员在深河乡福利院,开展食品安全“你点我检”专项监督抽检工作,加强食品安全监督抽检和日常监管工作。
此次食品安全“你点我检”活动,主要针对福利院食堂,对米面油、肉类、蔬菜等食品等开展快检,主要检测是否有农兽药残留,酸价、过氧化值、亚硝酸盐是否超标,检测人员逐一采样后,利用食品快检试剂进行检测,当场告知检测结果,此次检测的46批次食品及原材料全部合格。快检结束后执法人员还对食品使用、销售单位的食品采购票证、从业人员健康状况、食品加工环境及流程、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行检查,并现场下发整改建议书。
在检测过程中,执法人员邀请部分福利院工作人员和老人近距离观看,提高食品快检“你点我检”社会知晓度,让更多消费者参与到食品监管中来,促进社会共治。
今年以来,县市场监督管理局紧紧围绕群众关心的食品问题,促成食品安全快检进校园、进批发农贸市场、进商超、进餐饮服务等单位,将食品安全监管关口前移,严把食品安全关。(胡静雯 易淑勇)