今日竹山网消息 “进货记录及索票索证要齐全,储物间窗户要设置防蝇设施……”3月13日,城关市场监管所执法人员到辖区入网餐饮单位,强化网络订餐食品安全监管。
为切实守护群众“舌尖上的安全”,筑牢安全用餐防线,连日来,城关市场监管所以落实网络订餐平台主体责任、规范入网经营行为为工作重点,在辖区范围内开展网络餐饮食品安全专项整治,集中力量解决一批突出问题,规范线上线下经营行为,推动建立长效监管机制,不断提升外卖餐饮质量安全水平。该所结合加强能力作风建设工作,将网络餐饮专项整治工作同“守底线、查隐患、保安全”专项行动相融合,集中力量推进网络餐饮食品安全问题专项整治。
此次专项整治紧扣“四个重点”,即以医院、学校周边等为重点区域,以“网红餐厅”为重点单位,以饮品、快餐、烧烤为重点品种,以周末、节假日为重点时段,对入网餐饮服务经营者无证假证套证、无合法经营资质、超限量使用食品添加剂、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为开展“地毯式”清查整治,对网络订餐平台、商家、制作、配送、消费等环节进行全链条监督检查。推广使用“食安封签”,确保食品配送过程不受污染。
截至目前,城关市场监管所已完成辖区153家网上订餐业户的摸排及主体信息采集登记造册和建档工作,下达责令整改32家。针对发现的问题,建立整改清单,责任分解到人,逐一销号整改。 (朱本双 何耀波 柯明)