今日竹山网消息 为守护好春季学校开学“第一餐”,进一步落实“守查保”专项行动,近日,深河乡市场监管所开展专项监督检查,严把学校食品安全第一关,全力营造安全放心的食品安全环境。
检查中,该所对索证索票、进货查验、食品原料进货、食品留样、餐饮具消毒设施及从业人员健康等情况进行重点检查,要求学校食堂要严格落实食品安全管理,对加工经营场所、餐饮具、厨具等进行严格清洗消毒,对食品存储、消毒设备设施加强维护检查,切实落实校园食品安全监管责任。同时,要求落实食品安全“两个责任”要求,建立健全日管控、周排查、月调度及食品安全责任制等工作机制,抓实抓细“两个责任”落实。
下一步,该所将持续加大校园及周边食品安全监管力度、落实监管责任,开展好校园周边食品安全监督检查常态化工作,及时筛查并有效消除食品安全隐患,加快建立健全食品安全信息通报体系和多单位多部门联合执法等协调联动机制,对检查中发现的食品安全隐患以零容忍态度,发现一起、查处一起,最大限度净化校园周边食品环境。(胡静雯)