今日竹山网消息 10月21日，县实验幼儿园开展了“第一届炊事员厨艺大赛”，以提高幼儿园食堂炊事员的厨艺，保障幼儿食品安全，提高幼儿的伙食质量。
四名炊事员从选材到搭配，从色相到花样，从营养到烹饪都做了精心设计，制作完成了家常豆腐、土豆片炒肉片、青椒肉丝、牛肉小炒、莴笋丝炒肉丝、清炒小白菜、青椒土豆丝、芹菜炒肉丝，评委们对八道菜品从工艺切配、色味造型、食材搭配、营养价值等方面进行仔细观察、细心品尝，并结合孩子们的口味进行综合打分。
厨艺比赛，激发了炊事员们的工作热情，有利于孩子们在园内吃得放心与舒心。（王琼 陈玉芬）
