今日竹山网消息 6月23日,为进一步推进“解难题、稳增长、促发展”企业帮扶活动走深走实,县档案馆组织班子成员到包联企业竹山合碗席民俗餐饮管理有限公司开展实地调研,了解企业诉求、生产经营状况、发展经营中遇到的实际问题,并就如何扩大营销、推广十堰市非物质文化遗产项目竹山合碗席等问题开展了座谈。
据了解,竹山合碗席是十堰市非物质文化遗产项目、十堰十大名宴、竹山特色餐饮。因疫情等原因,企业当前面临用工难、消费降级等实际困难。针对存在的问题,双方达成共识,将通过举办厨师大赛,对厨师进行评级,以优秀厨师配合特色餐饮,打造竹山特色餐饮文化。
下一步,县档案馆将继续与该企业保持联系,精准指导、精准施策、精准服务,为推广我县特色餐饮、传播特色餐饮文化出谋划策。(闵辛桐)