今日竹山网消息 9月14日，县市场监管局、县教育局后勤办、溢水市场监管所等一行来到溢水小学食堂开展学校疫情防控和食堂食品安全监管检查，护航“舌尖上的安全”。
检查组对照《学校疫情防控与食品安全部门间联合检查表》细则，对检查供餐单位资质及等级、疫情防控常态化管理、制度管理、人员管理、环境卫生、原材料控制、加工制作控制、设施设备配备及运转、餐具、饮具清洗消毒、校内食品销售、宣传教育、综合监督等逐一检查、把关。
通报会上，肯定新运作食堂的优点，同时下达整改通知书并提出指导性建议，要求学校不断加强提高食品安全法律意识、安全意识、责任意识和风险意识；把好主体责任关，法定代表人为学校食品安全第一责任人意识，组织开展学校食堂食品安全培训；督促建立健全食品安全管理制度，要求对进货查验记录、从业人员健康证明等开展自查、自纠，消除安全隐患。 （陈拥军 朱纲要）
