今日竹山网消息 “要每天吃早餐，要保证早餐的营养充足，早餐应包括谷署类、禽畜肉蛋类、奶类或者豆类极其制品和新鲜蔬菜水果类等食物。”日前，潘口乡中心学校组织全乡中小学、幼儿园食堂负责人、工作人员开展食品安全暨学生膳食营养知识培训，认真学习食品安全法规、中小学校健康食堂标准、食品采购、食品加工流程、食品留样、学生膳食营养与健康等知识，进一步增强食堂工作人员的食品安全意识，着力提升食堂工作人员的业务技能，努力提高学校食堂服务水平，打造师生满意食堂，确保师生吃的放心、舒心。（王定生）