今日竹山网消息 4月23日,全县校园食品安全及营养改善计划知识培训会召开,邀请市市场监督管理局餐饮服务监管科科长漆正清就校园食品安全管理进行培训。
漆正清结合发生在校园的食品安全事故案例,从体系架构、监管依据、基本要求讲述了学校食品安全管理内涵,从落实校长主体责任、落实硬件主体责任、落实制度主体责任、落实管理主体责任等方面分析了学校食品安全监管的内容;从校长责任、硬件建设、制度建设、日常管理等方面指出了学校食品安全应注意的事项。
通过专题培训,着力增强我县广大中小学校校园食品安全责任意识、安全意识、服务意识,提高学校食品安全及营养改善计划管理水平,确保我县广大师生“舌尖上”的安全。
(王锐 易淑勇 郭光洲)