今日竹山网消息 为及时排除冷链食品安全风险、规范冷链食品经营行为,潘口市场监管所坚持“外防输入,内防反弹、人物同防”的策略,加强冷链食品监管,保障广大消费者“买的放心、吃的安心”。
此次专项检查,以辖区内生产加工、销售环节的冷库为重点场所,以商场超市和餐饮服务单位为重点对象,对进口冷链食品,查看是否有食品核酸检测证明、海关检疫检验证明、消杀证明等安全信息,要求接触冷链食品的工作人员全面进行核酸检测。同时,宣传推广冷链食品身份信息“鄂冷链”码的使用。建立排查台账,规范冷链食品购进、运输、贮存、消杀、销售等各环节的经营行为，确保冷链食品来源可查、质量可控、去向可溯,织密“防护网”,切实保障群众的饮食安全。
截止目前,共排查冷链食品生产经营单位27家,涉及冷库(含冷冻冷藏)3个,配合卫生健康部门进行核酸检测122人次,结果均为阴性。(王正雄)
